蒙牛坚守保障国民健康初心,为消费者倾力打造品质好奶
12月3日,第30届中国食品博览会在武汉国际博览中心开幕,蒙牛携旗下多品类明星产品亮相博览会。会上,蒙牛牛奶不仅成为大会指定牛奶饮品,还荣获了第30届食博会最具影响力品牌奖项,此外,蒙牛旗下的冠益乳0蔗糖利乐冠还获得了增品种奖。通过参与食博会,蒙牛将进一步把优质的产品呈现在消费者面前,为消费者呈现一杯好奶,用守护国民健康的初心。

蒙牛从内蒙古草原一路走向全球乳业的国际大舞台,助推当地产业现代化、数智化高质量发展,在全国范围内构建起百亿产业集群,发挥自身行业先锋优势,始终心系民生担当。蒙牛践行“天生要强”的企业精神,以消费者为核心,为消费者奉献安心、安全的优质乳品及服务,实施精准管理全生命周期质量管理。
蒙牛武汉低温乳制品工厂在今年5月竣工投产,投产后将形成百亿级的乳产业集群,其中低温酸奶、奶酪工厂的设计产能规模位居亚洲前列,总投资金额20亿元,涵盖低温酸奶、鲜奶、高品质奶酪三大品类,未来发展值得瞩目。

值得一提的是,蒙牛近日参与的“奶及奶制品安全控制与质量提升关键技术”,摘得2020国家科学技术进步奖,受到了业内外广泛瞩目。一方面这是对蒙牛不断提升品质工艺、研发技术的认可,另一方面这也彰显出中国乳业日新月异的突破性技术进展。
蒙牛乳业自2018年起,正式启动“品质提升”策略,致力于全产业链技术与品质的全面提升。目前,蒙牛乳品在生鲜乳菌落总数、体细胞数内占比、平均蛋白质含量等指标上已经比肩欧盟标准。通过“营养健康新升级”、“全线产品欧盟采标”、“奶及奶制品安全控制与质量提升关键技术”、“食安三级风险地图”,以及“质量管理体系3.0升级”等项目,使蒙牛的质量管理从“更安全”走向“高品质”。

蒙牛在今年“十四五”开局之年,制定了“再创一个新蒙牛”的清晰战略路径,描绘出消费者至爱First-Choice、国际化International、更具责任感Responsibility、文化基因强大Spirit和数智化Technology的FIRST画像,确立了“消费者第一第一第一”的核心价值观。
蒙牛总裁卢敏放强调,“只有将消费者放在工作中第一的位置上,我们才能实现高质量、可持续的发展。”在“再创一个新蒙牛”战略中,“消费者至爱”占有关键地位。

蒙牛作为中国乳业领军企业,将依托全球研发中心,一如既往践行“消费者第一第一第一”的企业价值观,推动负责任的生产与消费,融合蒙牛精益求精的技术革新机制、至善至美的品质一致性管理,为全球消费者提供营养、健康、快乐的高品质产品和服务。