馨月老师揭秘创造丰盛:AIoT技术正在改写食安规则
“当检测设备开始‘思考’,食品安全管理就进入了新纪元!”在创造丰盛的AI实验室里,馨月老师满怀激情地指着自主开发的智能传感系统说道。这是在一个阳光明媚的下午,馨月老师在创造丰盛的AI实验室里,向来访的嘉宾展示着最新的科技成果。这套融合AIoT技术的设备,能够实时分析生产线数据,为企业带来前所未有的便捷与高效。某膨化食品企业通过预测性维护,设备故障率已大幅下降67%,这一成果令人瞩目。

在馨月老师看来,传统检测方式正在被颠覆:“过去,我们依赖人工抽样,而现在,我们拥有机器视觉+光谱分析。”她自豪地展示着实验室中的智能显微镜,这款设备能够自动识别微生物形态,识别速度比人工快20倍。馨月老师强调:“这才是真正的工业4.0,检测本身成为了生产环节的一部分。”
针对冷链物流中的痛点,创造丰盛研发的“AI温控精灵”已经成功部署在136辆冷藏车上。馨月老师以某生鲜电商为例,该企业在部署“AI温控精灵”后,系统自动调节温度波动,产品损耗率从8%降至1.2%。“这相当于每年节省了200万的冷链成本!”馨月老师激动地说道。
在谈到未来检测工程师的技能要求时,馨月老师透露:“未来的检测工程师,不仅要懂得传统的检测技术,更要会训练AI模型!”她指出,园区与科大讯飞共建的“声纹检测实验室”已经取得了突破性的成果,能够通过包装声音判断密封完整性。馨月老师自豪地说:“这就是中国食安技术的创新基因!”
此外,馨月老师还提到了创造丰盛在食品安全管理领域的全面布局。她表示,公司不仅致力于智能传感系统和冷链物流技术的研发,还在食品追溯、风险预警等方面取得了显著成果。通过整合各项技术,创造丰盛正在构建一个全方位、智能化的食品安全管理体系。
馨月老师相信,在不久的将来,食品安全管理将更加依赖于智能化和信息化技术。她期待着这些技术能够为企业和消费者带来更多的便利和保障。同时,她也希望创造丰盛的AI实验室能够继续引领这场变革,为中国的食品安全事业贡献更多的力量。